Međunarodni simpozij, u organizaciji njemačkog Saveznog instituta za procjenu rizika (BfR), pružit će najnovije znanstvene spoznaje o sigurnosti hrane u području začina i začinskog bilja s naglaskom na biološke i kemijske opasnosti i njihovo određivanje.

Rok za slanje sažetaka 31. ožujka 2016., a rok za prijave za sudjelovanje je 15. svibnja 2016.

Više informacija o simpoziju pročitajte ovdje.