Udruga TehnOS, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i Hrvatska agencija za hranu provode edukacijski projekt “Zdravlje u čaši vode”, koji financira Osječko-baranjska županija.
Cilj projekta je edukacija stanovništva o kakvoći vode za piće koja se distribuira preko javnih i lokalnih vodoopskrbnih sustava, upoznavanje s kakvoćom i razlikama na tržištu dostupnih pakiranih voda, kao i važnost korištenja zdravstveno ispravne vode prilikom pripreme mliječnih dojenačkih obroka.
Opširnije
Sedam zemalja prijavilo je pojavu oboljenja ljudi uzrokovanu bakterijom Salmonella Enteridis (ukupno 112 potvrđenih i 148 vjerojatnih slučajeva) u vremenu između 1. svibnja i 12. listopada ove godine.
Slučajeve salmoneloze prijavile su Belgija, Danska, Luksemburg, Nizozemska, Norveška, Švedska te Velika Britanija, dok je Hrvatska dodatno prijavila niz slučajeva vjerojatno povezanih s navedenim izbijanjem bolesti, uključujući jedan smrtni slučaj.
Metodom sekvenciranja cijeloga genoma, ispitivanjem hrane i okoliša te identifikacijom izvora zaraze ustanovljena je poveznica između centra za pakiranje jaja u Poljskoj i navedenih izbijanja bolesti. Dokazi sugeriraju kako su jaja i proizvodi od jaja najvjerojatniji izvor zaraze.
Nadležna tijela u Poljskoj i zemlje članice u koje su sumnjiva jaja uvezena, zaustavile su daljnju distribuciju.
Opširnije
U organizaciji Hrvatske agencije za hranu (HAH) i Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), 14. listopada 2016. u Osijeku održan je međunarodni skup pod geslom Svjetskog dana hrane 2016.: „Klima se mijenja. Hrana i poljoprivreda moraju također.“ Skup se održao pod visokim pokroviteljstvom Predsjednice Republike Hrvatske Kolinde Grabar Kitarović, Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva zdravlja, te Ministarstva zaštite prirode i okoliša.
Opširnije
Članovi Savjetodavnog vijeća EFSA-e potvrdili su svoju stalnu potporu EFSA-i i njezinom radu. U potpisanoj Izjavi o preuzimanju obveza složili su se o nizu mjera i aktivnosti koje će osigurati da EFSA i članovi njenog Savjetodavnog vijeća mogu zajedno odgovarati na buduće izazove u području sigurnosti hrane te na taj način zaštititi europske potrošače.
Deklaracija je potpisana na 61. sastanku Savjetodavnog vijeća EFSA-e, u Bratislavi, u Slovačkoj, koja trenutno predsjedava Vijećem Europske unije. U ime Republike Hrvatske, deklaraciju je potpisala Andrea Gross Bošković, članica EFSA Savjetodavnog vijeća i ravnateljica Hrvatske agencije za hranu.
Opširnije
I. Gundulića 36b,
31 000 Osijek
Hrvatska
tel: +385(0)31/214-900
+385(0)31/227 600fax: +385(0)31/214-901
email: info.csh@hapih.hr
