Hrvatska agencija za hranu će, na inicijativu i u suradnji s hrvatskom predstavnicom u Odboru za unutarnje tržište i zaštitu potrošača Europskog parlamenta, Biljanom Borzan, provesti istraživanje usporedbe kvalitete proizvoda koji se nalaze na hrvatskom i njemačkom tržištu.
Kako bi izbjegli mogućnost kompromitiranja uzorka, provest će se anketno istraživanje na slučajnom uzorku s ciljem ispitivanja građana za koje proizvode žele da se provede testiranje.
Opširnije
EFSA-ini stručnjaci preporučuju poboljšanje procjene sigurnosti za tvari koje se koriste u materijalima u dodiru s hranom, kao i uvođenje sveobuhvatnijeg pristupa procjeni izloženosti potrošača, posebno za dojenčad i malu djecu. EFSA namjerava ažurirati Upute o potrebnim podacima za procjenu tih tvari.
Opširnije
EFSA-in Odbor za dijetetske proizvode, prehranu i alergene donio je mišljenje o UV-tretiranom mlijeku kao novoj hrani u skladu s Uredbom (EZ) br. 258/97. Novom hranom smatra se kravlje mlijeko (punomasno, polumasno i obrano) koje je tretirano s ultra-ljubičastim (UV) zračenjem nakon pasterizacije s ciljem produženja roka trajanja. Ovaj tretman ima za posljedicu povećanje koncentracije vitamina D3 u mlijeku.
Opširnije
Okrugli stol pod nazivom „Smanjenje udjela soli u pekarskim proizvodima” održan je 30. listopada u Opatiji, u sklopu 10. hrvatskog i 8. međunarodnog kongresa „Brašno-Kruh ’15“, u organizaciji Hrvatske agencije za hranu i Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek te uz potporu Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo i Hrvatskog društva za hipertenziju.
Opširnije
I. Gundulića 36b,
31 000 Osijek
Hrvatska
tel: +385(0)31/214-900
+385(0)31/227 600fax: +385(0)31/214-901
email: info.csh@hapih.hr
