Promocija knjige skupine autora „Uvod u sigurnost hrane“, u izdanju Instituta za sanitarno inženirstvo iz Ljubljane, održat će se u Vijećnici Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek (Franje Kuhača 20, Osijek) u utorak, 16. lipnja 2015. godine u 18 sati.

Na promociji će, uz kourednicu i koautoricu doc. dr. sc. Jelenu Đugum, sudjelovati i recenzentica knjige prof. dr. sc. Mirjana Hruškar, autor poglavlja u knjizi prof. dr. sc. Drago Šubarić te predstavnik nakladnika Aleš Krulec. Moderatorica promocije će biti doc. dr. sc. Mirna Habuda Stanić.

Više o knjizi pročitajte ovdje.